Unsere Geschichte
Hallo! schön, dass du mich gefunden hast.
Mein Name ist Jana Schüler und schon mit 12 Jahren übernahm ich die Familienküche,
ein Blick in den Schrank und ich legte los. Um mein Hobby zum Beruf zu machen begann ich
eine Ausbildung zur Köchin und beendete diese im Februar 2002.
Schon seither wollte ich mich selbständig machen. Nachdem ich viele Erfahrungen sammelte
und das Backen für mich entdeckte, war die Entscheidung getroffen: es soll ein mobiles Cafe werden!
Was jetzt noch fehlte war eine Küche zur Produktion und ein kleiner schnuckeliger Anhäger, in dem
der Verkauf stattfinden sollte.
Der Umbau der Küche war schnell getan.
Nur die Suche nach einem passenden Anhänger dauerte lang - fast so lang, wie meinen Mann davon zu überzeugen
diesen mit mir auszubauen.
Doch im Mai 2023 war es endlich so weit - es sollte ein Nagtusch DDR Wohnwagen werden.
Ich strahlte und jetzt ging es los! Er wurde kernsaniert, mit viel Liebe ausgebaut und hergerichtet und auf den
Namen "Das Schüli" getauft.
Vielen Dank dabei an meinen Mann, ohne ihn hätte ich das Projekt nie umsetzen können.
